本文摘要：乳腺癌在女性恶性肿瘤中居第二位，多达其发病率占到所有的恶性肿瘤的第六位。

乳腺癌在女性恶性肿瘤中居第二位，多达其发病率占到所有的恶性肿瘤的第六位。食疗不利于乳腺癌手术完全恢复及稳固疗效，减低或避免化疗或超声对机体的压制。　　1、参芪猴头鸡汤：猴头菌100g泡发切块，鸡肉250g切块，共计敲煮钵内，加料酒、姜、葱，党参15g、黄芪30g、大枣10 枚，以湿棉纸封口，炖熟食用。

能补气养血，行气解热。限于于乳癌手术后或化疗后神疲、气短、气喘等气血亏虚患者。　　2、橘皮粥：将训橘皮、青橘叶、橘核各20g 放进锅内特清水适度煎煮成汁，去橘皮、叶、核。

下入粳米100g 、薏米50g用旺火浸泡，改用文火熬煮至八成熟期时，放进红糖煲刷烘，再行熬至米烂熟成粥。吃粥时佐以糖醋大蒜头，每日1～2 餐。

行气、散结、消积。用作乳腺癌早期患者。　　3、蜈蚣山甲海马骑侍郎：蜈蚣6 只、海马1 只、炙山甲45g浸泡，共研细末，制为或散剂，每次3g ，每日3 次，用黄酒冲服，倒数服用15 ～20 剂。

有活血化瘀、消肿通络，攻毒解热。用作乳癌硬结、肿胀翻花或淋巴移往之瘀毒内阻型中、晚期乳癌患者。

　　4、灵芝黄芪肉汤：灵芝黄芪各15g、黄精15g、鸡血藤15g、猪瘦肉100g共清蒸，油、盐、味精调味，每日1剂。能益气健脾，养血，提升机体免疫力。

限于于头晕、力弱、纳差、体虚之乳癌患者或术后、放化疗后体虚或白细胞低落者。　　5、猪肠汤：乳腺癌手术后经常出现小便泥状的患者，喂食此汤可以增进食欲、止泻健脾。其制作方法是将猪肠(600克)浸去油脂，翻过来用盐或醋洗涤肠液，再行用沸水烫洗后放进锅内，重新加入山药、茯苓大火熬20分钟，之后重新加入用冷水洗净的莲子和薏苡仁，用小火熬至猪肠烂熟，特少许盐，每天早晚各用1次。　　6、干贝豆腐汤：主要限于于内热阴虚的乳腺癌患者，具备滋阴的功用，可以强化饮食营养。

制作方法是干贝(50克)上笼煮熟，银耳(10克)用水泡进，豆腐(500克)搅成泥状，与鸡茸一起敲碗中，特蛋清、菱粉、盐、味精配料，再行把青菜汁放入茸中配料。然后将银耳、干贝及豆腐茸等放到一起，煮熟放入鸡汤，每天早晚各食用1次。

　　7、滋阴花椒汤：对于气亏血虚以及常有痉挛症状的中晚期乳腺癌患者十分有协助，具备益气扶正、养血滋阴的功效。其制作方法是花椒(50克)要提早一天用清水米饭半小时，不用捞起。

第二天加入适量姜、葱、清酒，同时把五味子、切片的鸡肉放进花椒汤，特适度清水调味至鸡肉烂熟才可。

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